セルビア料理教室 ♪

ちょっと音楽から離れた話題になりますが、先日セルビア料理のお料理教室に行ってきました。

セルビア・・・・ネマニャ君の故郷。
旧ユーゴは、クロアチア・スロヴェニアに行った事があります。
そしてこの両国間の移動で、ボスニア・ヘルツェゴビナを通過した事があるのみ。

セルビアはなかなか馴染みが無い土地。 専門のガイドブックもありませんし（東欧でおおまかにくくられたものはありますが）、日本にはセルビア料理の専門店もないようです。

そこで偶然見つけた、セルビア料理のお料理教室♪
これは行ってみたい！という事で、参加しました。 
先生はベオグラードご出身の、とっても綺麗な方でした。 ちなみに1985年生まれ（ネマニャ君と同い年♪）

当日教わったお料理はこちら。

セルビア風ビーフ・スープ

パプリカの詰め物

セルビア風ブルーベリーケーキ

すべてお料理もセルビアの伝統的な家庭料理との事♪

素朴な味わいながら、どのお料理も美味しかったです。